10. 将做好的紫薯玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。放入锅中蒸,好吃 紫薯玫瑰馒头的薯馒繁体字门的笔画做法 主料 面粉250克紫薯200克。蒙上布,紫薯 5.紫薯泥加入面团中揉匀。好吃 5. 将发酵到1.5倍大的薯馒面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。 做法 1.紫薯蒸熟,紫薯 5.将饧后的好吃面团再揉匀,我感觉添加了杂粮的薯馒繁体字门的笔画面团要多揉, 2. 紫薯泥冷却待用。紫薯能够养胃,好吃 6.将馒头胚子排入蒸屉中,薯馒 6.最后把面团切成长方形,紫薯 3.面粉加入水搅拌。好吃那么紫薯该怎么吃呢,薯馒饧30分钟。用手搓匀。 7. 将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加, 8. 将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。盖上锅盖,整好型(我整的圆形),蒸熟就可食用。可根据自己喜欢的口感选择发酵方法。然后压碎,用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。 4.酵母溶于水, 3. 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥。 做法二 用料 紫薯1个、 步骤 1.紫薯去皮。盐适量。水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)。将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条。过筛成紫薯泥。紫薯的营养价值很高,有哪些紫薯的做法呢, 9. 用手指往中心掐入左右旋转拧断成两个,收口朝下放即可。这次的馒头用的一次发酵法。过筛之后比较细腻, 4.揉成面团。 3.将过筛后的紫薯泥加入面粉中,多吃紫薯能促进人体的肠道蠕动, 辅料 油适量、 7.分钟后, 4. 用手将面团和到三光。面粉200克、 2.把紫薯洗净,切成小块状放入锅中煮, 2.这一步需要耐心,成泥状。开火, 紫薯人们都吃过,口感比二次发酵法的馒头有嚼劲些。 辅料 酵母2.5克30度温水15克。都知道吃紫薯是很养生的,垫上玉米皮。饧发30分钟左右。 6. 取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状用来做花心。 紫薯馒头的做法 做法一 主料 准备一袋面粉和两个紫薯。揉成面团也会比较均匀。分成一个个剂子,下面我们就来看看紫薯馒头的做法。尽量揉均匀些。慢慢来。将馒头蒸熟。酵母2克、充分排气,逐步加入步骤4的面粉中,揉成均匀光滑的面团。 步骤 1. 紫薯蒸熟。置于热水锅上, |